Em um evento realizado pela Churrascaria Ataliba, na noite de terça-feira (22) em Florianópolis, foram apresentados à imprensa da Capital, os pratos que farão parte do cardápio gastronômico na 24ª Fenarreco de Brusque. O evento aconteceu nas dependências do restaurante. A novidade gastronômica desta edição fica por conta do Risoto de Marreco, um prato popular, idealizado a pedido do governo municipal para garantir mais uma opção que utiliza o marreco, com um preço popular.

Na degustação, estiveram presentes, o prefeito Paulo Eccel, a primeira-dama, Elisabete Barni Eccel, o presidente da Santur (Santa Catarina Turismo S/A), Valdir Walendowsky, além de membros do governo municipal e da imprensa de Florianópolis. 

O prefeito de Brusque, Paulo Eccel, destacou que nesse ano a festa está sendo pensada em cada detalhe para que o público do evento volte a sentir a harmonia das primeiras edições da Fenarreco, quando reunia milhares de pessoas. “Sabemos que quando as ações são preparadas com carinho e amor o resultado positivo é certo. Temos centenas de funcionários trabalhando por toda a cidade para que tudo fique bonito para a festa. Isso pode ser visto no cuidado com a jardinagem dos canteiros da cidade até à decoração do Centro de Eventos Maria Celina onde ocorre o evento”, destacou.

O presidente da Santur (Santa Catarina Turismo S/A), Valdir Walendowsky, emocionado relembrou a primeira edição da festa quando os idealizadores participaram em todas as fases do evento, desde o planejamento até na elaboração dos pratos servidos na festa. Walendowsky foi um dos idealizadores da Festa Nacional do Marreco.

O proprietário do estabelecimento, Carlos Ataliba Peters relatou que o público que frequenta a Fenarreco, na grande maioria, não deixa de experimentar os pratos com base no Marreco e salientou que esse ano a sua empresa buscou nos fornecedores um parceiros para aumentar ainda mais a qualidade dos pratos que serão oferecidos.

Das festas de outubro a Fenarreco será a única a abrir suas portas, todos os dias, para o almoço, a partir das 11h com música típica ao vivo.

Além dos pratos que utilizam a carne de marreco, haverá também a comercialização de outras opções, como lanches, batata recheada e outros.